Rand

Boeuf Bourguignonne

Ech han jo well verschidden “Gulasch”Rezepter op mengem Blog, den Boeuf Bourguignonne duaref do net fehlen. Een deen no Boeuf Bourguignonne séicht, séicht no Aroma, saaftigt Fleesch, Saier vam rugde Wéng an datt séisst van den Ënnen. Boeuf Bourguignonne as een Klassiker aus der fransiischer Këchen. Randfleesch an Burgunderwéng sen […]

Gulasch

Gulasch, egal watt fir een datts du mëchs as eent Schmoorgeriicht. Schmooren, datt heescht bei niddreger Hëtzt jëtt Fleesch su lang gekooscht, bis et baal nëmmen vam kucken auserneenfällt. Alles aanbrooden an eent Dëppen schmäissen Zooss drop schëdden an et 2 Stonnen kooschen loossen. 😉 Datt wir einfasch? Et jëtt […]