Pouletschnitzel iwerbaaschen

Et as keen Schnitzel Milanaise, de Schnitzel Milanaise as een Kalefschnitzel panéiert mat Parmesan. A mat enger Garnitur aus, an fein Streifen geschnidden Ham, Kooschelen evtl. na Trüffel an Tomatenzooss.

Hei an mengem Rezept as et bessi annecht. Ech han datt an engem Video gesehen an wollt datt einfasch mol probéiren, natiirlech ëmmer bëssen geännert, wie et mengem Goût schmëscht.

Ech han Pouletschnitzel gehollt, deen normal panéiert an mat enger Tomat-Paprikamëschung bestrasch an en dann mat Mozzarella iwerbaasch.

Pouletschnitzel iwerbaaschen

Rezept von JosianeSchwierigkeit: mëttel
Portiounen

4

Virbereeungszéckt

1

Stunde 
Kooschzéckt

30

Minuten

zousätzlich brauschst du eng feierfest Form

Watt brausch ech?

  • 4 Pouletschnitzel

  • bëssen Miähl

  • 2 Eier

  • Panéiermiähl

  • 1 TL italienisch Krégdermëschung

  • Salz & Peffer

  • Paprika-Tomatenmëschung
  • 2 Tomaten

  • 1 rugde Paprika

  • 1 Ënn

  • 1 Ziif Knuawléck

  • Salz & Peffer

  • 1 TL italienisch Krégdermëschung

  • bëssen Olivenualg

  • dann brauschst du na:
  • 2 Boulen Büffelmozzarella

Wie jëtt gekooscht

  • De Pouletfilet längs anschnegden an opklappen, bei mir sen et 2 Stécker jiän han zevill geschnidden. Dann bëssen platt klappen.
  • Mat Salz an Peffer würzen an bëssen durich zéien lossen.
  • Panéiermiähl mat den italienischen Krégder mëschen.
  • Fleesch panéiren, firtischt am Miähl, dann am Ei dann ant Panéiermiähl.
  • Fleesch an enger waarmer Pann aanbrooden. Su datt Panade goldbrong as an op d’Ségt stellen.
  • Fir Paprika-Tomatenmëschung
  • Tomaten wäschen an véirelen.
  • Paprika entkären an an gruus Stecker schnegden.
  • Ënn schiälen an véirelen.
  • Knuawléck schiälen.
  • De Schiäffchen op 170° virhëtzen.
  • Alles an eng feierfest Form leen, mam Olivenualeg an den Gewürzer mëschen.
  • Ongeféier 30 Min. am waarmen Schiäffchen baaschen.
  • Dann alles an de Blender fëllen an fein püréiren.
  • Dann
  • Pouletfilet an eng feierfest Form leen an mat där Paprika-Tomatenpaste besträichen.
  • De Mozzarella zerplecken an driwer verdeelen.
  • Am waarme Schiäffchen ongeféier 30 Min. baaschen.
  • Een deen well kann iwert die färdeg Schnitzelen na frësch geraspelten Parmesan streien.

Dobäi han ech Gromperen am Schiäffchen gemaat, an déi o mol eng kéier annecht gemaat.

Ech han Grenaille Gromperen gekooscht, dann se mat enger Forschett liit zerdreckt, an mat enger Mëschung aus Olivenualeg, Knuawléck, Salz an Herbes de provence angepinselt. An déi mam Fleesch am Schiäffchen gebrooden.

Akooschen Baaschen Basilikum Botter Brugd Bungenkrogt Bärlauch Curry Dip Essig Fett Fleesch Gefligel Gehacktes Geméiss Gewürz Gewürzmëschung Grillen Gromperen Kalef Knuawléck Kooschen Krégder Muurten Nuddelen Olivenualeg Paprika Pasta Peffer Pesto Poulet Randfleesch Reis Rosmarin Réckbléck Salz Sauerdeeg Speck Tomaten Wuuscht Zitroun Zocker Zooss Zoossenfond Zopp

Hinterlasse einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

*