Fir 5 Portiounen brauchst du? 600 g Sellerie 200 g Gromperen 50 g Botter 100 ml Mëlich Peffer & Salz Wie jëtt gekooscht? Den Sellerie schiälen, an graff Würfelen schnegden. An vill Salzwaasser mëll kooschen. Gromperen schiälen an am Salzwaasser mëll kooschen. Sellerie an Gromperen durich Passevite driien. Zereck ant […]
Chipolata as eng Wuuscht aus Schwéngefleesch, déi mat italienischen Krégder gewürzt as, an an een Schoofsdaarm oder Naturdaarm angefëllt jëtt. Sie as zimlech dënn an dofir o siier färdeg. Den Naam Chipolata kënnt wahrscheinlich aus dem italienischen “cipolla” (Ënnen). Ursprünglich as Chipolata een Ënneneintopf aus Italien, an deem o Wuuschten […]
Bei deem Rezept hei, han ech mech vam Jamie Oliver inspiréiren geloss. Natiirlech han ech meng eegen Gewürzer gehollt fir se ze maan. Fir onegféier 4 Lékt brauchst du? 8 mëttelgruuss miählig kooschend Gromperen 0,5 frësch Knuawlécksknoll 1,5 TL Herbes de Provence Salz & Peffer Zeste van 1 halwer Zitroun […]
Gromperen aus dem Schiäffchen sen ëmmer eng goud Beilaag, mais o einfasch als Fingerfood, mat verschidden Dipps an kaalen Zoossen sen se goud. Zoubereedung as su einfasch, du kanns egal watt fir eng Gromper hualen ob miählig- oder festkooschend. Fir 2 Portiounen brauschst du? Zoubereedungszéckt: 10 Min. Kooschzéckt: 30-35 Min. […]
Séissgromper, ursprünglich kënnt sie aus dem tropischen Südamerika. Hogt as deen griisten Produzent Volksrepublik China. No der Gromper an dem Maniok hat Séissgromper die 3 Platz an der Weltproduktioun van den Knollen- an Wuurzelplanzen. Séissgromper as eng van deen nährreichsten Geméisszorten iwerhaupt. Sie hat wäisst, orangefaarwig, mooft oder rugd Fleesch. […]
Fritten oder Pommes frites sën Gromperensticks, déi durich frittéiren am déirischen- oder planzlichen Fett gekooscht jänn. Fritten sen zu engem van deen beléifsten Ässen oder Beilaag weltwegt jänn. Sie gehiiren niäwent der Pizza an der Pasta zu deen 10 am meesten konsuméierten Liäwensmëttel weltwegt. Jidefereen wees wie villfältig déi Knoll […]
Fir Gromperenkéichelcher hëllt een am besten eng miähligkooschend Gromper, déi han am meesten Stärke Virbereedungszéckt: 20 Min. Kooschzéckt: 30 Min. Fir 2 Portiounen brauchst du? 500 g Gromperen 2 gehackten Ënnen 1 gehackten Schalott 30 g Péitersillich 2 Eier 1 EL Weese-Miähl (geheeft) Salz & Peffer, evtl. bëssen Muskot Botterschmalz […]
