Schlagwort: Gromperen

Selleriepürée

Fir 5 Portiounen brauchst du? 600 g Sellerie 200 g Gromperen 50 g Botter 100 ml Mëlich Peffer & Salz Wie jëtt gekooscht? Den Sellerie schiälen, an graff Würfelen schnegden. An vill Salzwaasser mëll kooschen. Gromperen schiälen an am Salzwaasser mëll kooschen. Sellerie an Gromperen durich Passevite driien. Zereck ant […]

Chipolata Eintopf (One Pot)

Chipolata as eng Wuuscht aus Schwéngefleesch, déi mat italienischen Krégder gewürzt as, an an een Schoofsdaarm oder Naturdaarm angefëllt jëtt. Sie as zimlech dënn an dofir o siier färdeg. Den Naam Chipolata kënnt wahrscheinlich aus dem italienischen “cipolla” (Ënnen). Ursprünglich as Chipolata een Ënneneintopf aus Italien, an deem o Wuuschten […]

Gebaaschen Gromperen

Bei deem Rezept hei, han ech mech vam Jamie Oliver inspiréiren geloss. Natiirlech han ech meng eegen Gewürzer gehollt fir se ze maan. Fir onegféier 4 Lékt brauchst du? 8 mëttelgruuss miählig kooschend Gromperen 0,5 frësch Knuawlécksknoll 1,5 TL Herbes de Provence Salz & Peffer Zeste van 1 halwer Zitroun […]

Gromperen mat Tomaten aus dem Schiäffchen

Gromperen aus dem Schiäffchen sen ëmmer eng goud Beilaag, mais o einfasch als Fingerfood, mat verschidden Dipps an kaalen Zoossen sen se goud. Zoubereedung as su einfasch, du kanns egal watt fir eng Gromper hualen ob miählig- oder festkooschend. Fir 2 Portiounen brauschst du? Zoubereedungszéckt: 10 Min. Kooschzéckt: 30-35 Min. […]

Gromperenzopp

Virbereedungszéckt: 20 Min. Kooschzéckt: 40 Min. Fir ingeféier 3 L Zopp brauchst du? 50 g Botter 3 an dënn Ronselen geschnidden wäisst van den Poretten 1 kg geschiälten an an graff Würfelen geschnidden Gromperen 2,5 L Geméiss- oder Fleeschbréit Salz & Peffer 250 ml Rahm zousätzlich brauchst du een Püréierstaaf […]

Séissgromperenzopp mat Haselnëss an Curry

Séissgromper, ursprünglich kënnt sie aus dem tropischen Südamerika. Hogt as deen griisten Produzent Volksrepublik China. No der Gromper an dem Maniok hat Séissgromper die 3 Platz an der Weltproduktioun van den Knollen- an Wuurzelplanzen. Séissgromper as eng van deen nährreichsten Geméisszorten iwerhaupt. Sie hat wäisst, orangefaarwig, mooft oder rugd Fleesch. […]

Hausgemaaten Fritten

Die best Gromper fir Fritten ze maan as Bintje. Bintje kann een ënnerordnen zwëschen miählig-kooschend an “vorwiegend” festkooschend. Et hängt o ëmmer aaf wu se aangebaut jëtt, dann kann et sen bëssen datt se mi fest as. Gromperen schiälen, an Fritten schnegden, ech han se jiären mi déck geschnidden, well […]

Gromperenkéichelcher mat Äppelkompott

Fir Gromperenkéichelcher hëllt een am besten eng miähligkooschend Gromper, déi han am meesten Stärke Virbereedungszéckt: 20 Min. Kooschzéckt: 30 Min. Fir 2 Portiounen brauchst du? 500 g Gromperen 2 gehackten Ënnen 1 gehackten Schalott 30 g Péitersillich 2 Eier 1 EL Weese-Miähl (geheeft) Salz & Peffer, evtl. bëssen Muskot Botterschmalz […]

Gromperen

Gromper, Ärdappel, Buppen… eent Geméiss datt aus der Këchen gar net mii fortzëdenken as, an eent van deem wichtischste Grondnahrungsmëttel Weltwegt. Gromper kann een ëmmer irgendwu ansetzen, sie schmëscht bei bal allem. Gromperen krett een datt Ganzt Joer iwer om Maart, sugar ganz frësch, watt bei villen Geméiss- an Obstzorten […]