Schlagwort: Knuawléck

Zitrounenpeffer

150 g gemëschten oder schwarz Pefferkären 100 g grafft Salz 50 g Knuawlécksflocken 50 g gedrëchent Zitrounenzesten Alles goud mëschen an eng Gewürzmillen anfëllem

Aïoli

Aïoli as een gruussen Klassiker aus der provenzalischer Këschen. D’Wuort setzt sech zesaammen aus “Ail” an “Olive”. Traditionelle jëtt bei enger Aïoli gedämpten Geméiss mat pochéiertem Fësch an Muschlen zervéiert. Geméiss passt sech do aan Joerszéckt aan et passt bal alles. Watt brausch ech? 4 Ziiwen Knuawléck 1 TL grafft […]