Schlagwort: Poulet
Poulet an Curryzooss mat Reis
Een Menu deen mat Reis, Nudelen oder Gromperen schmëscht. Fleesch datts du hëlls as egal. Ob Poulet, Schwéng oder Kalef, et passt. Hei am Rezept han ech lo Pouletfilet gehollt, ech maan et äwer léiwer mat engem ganzen Poulet, mat Schanken jëtt einfasch een besseren Goût. Fir 4 Portiounen brauchst […]
Caesarsalad mat Knauwlécksnaan
Caesar-Salat as een Zaloot, deen mat réimischem Zaloot an Caesar-Zooss zoubereed jëtt. D’Gewürzer fir Zooss sen: Olivenualeg, Zitrounensaaft, Worecestershiresauce, Anchoisfilet, Parmesan, Salz an schwarzen Peffer. Zousätzlich kommen dann na Croutons an frësch geraspelten Parmesan drop. Den Caesarsalad as vam Italo-Amerikaner Cesare Cardini erfond jiänn. Zur Zékt van der amerikanischer Prohibitioun haat […]
Pollo Cacciatore
Poulet Cacciatore as eent italienischt Schmoorgeriischt, wat regional variiéiert. Et kann een Houhn oder Poulet hualen, datt ganzt Déier oder just Brost oder Been oder beides. Watt all Variante gemeinsam han, as datt Fleesch zesaammen mat Knuawléck, Geméiss, Tomaten an Wéng geschmoort jëtt. Et muss een net unbedingt rugde Wéng […]
Pouletroulade am Bläderdeeg
Virberredungszéckt: 30 Min. Kooschzéckt: 35 Min. Vir 2 Portiounen brauchst du? 100 g gewürfelten Speck 1 gehackten Ënn 3 TL Basilikumpesto 1 Pouletfilet Salz & Peffer Bläderdeeg 1 Ei Wie jëtt gekooscht? De Speck an enger waarmer Pann aanbrooden, Ënnen drënner mëschen an brooden bis se mëll as. Vam Feier […]
Pouletfilet mat Courgetten
Een einfaschen an gouden Menu, mat enger gekooschter Gromper dobäi, an et as een Genoss.
