Schlagwort: Zopp

Courgettenzopp

INFO: Dachs hat een de Problem, datt viran allem Zopp aus gréinem Geméiss batter schmaaschen kann, watt heleft, Geméiss schiälen, an der Schaal setzen die meest Batterstoffer. Watt na hëleft, Zopp mat Zocker, Zitrounensaaft oder Essig aafschmaaschen. Virbereedungszéckt: 20 Min. Kooschzéckt: 40 Min. Fir ongeféier 3 L brauschst du? 1 […]

Spargelzopp

Fir ongeféier 2 L Spargelzopp brauchst du? 40 g geklärte Botter 50 g Miähl 2,5 L Spargelwaasser Salz 1 Msp Cayennepeffer 7-8 gekooschten Spargelstangen 150 ml Rahm 3 Eijäll Wie jëtt gekooscht? De Botter an engem waarmen Dëppen erhëtzen. D’Hëtzt net ze hii driien. Miähl ënnerréiren an datt Ganzt ongeféier […]

Gromperenzopp

Virbereedungszéckt: 20 Min. Kooschzéckt: 40 Min. Fir ingeféier 3 L Zopp brauchst du? 50 g Botter 3 an dënn Ronselen geschnidden wäisst van den Poretten 1 kg geschiälten an an graff Würfelen geschnidden Gromperen 2,5 L Geméiss- oder Fleeschbréit Salz & Peffer 250 ml Rahm zousätzlich brauchst du een Püréierstaaf […]

Muurtenzopp

Virbereedungszéckt: 15 Min. Kooschzéckt: 50 Min. Fir ongeféier 3 L Zopp brauchst du? 2 gehackten Ënnen 30 g Botter 1 kg geschiällten an an graff Stécker geschnidden Muurten 2 Thymianäst 2,5 L Geméiss- oder Fleeschbréit 125 g Reis Salz & Peffer zousätzlich brauchst du een Püréierstaaf an eng Passette. Wie […]

Selleriezopp

Virbereedungszéckt: 20 Min. Kooschzéckt: 40 Min. Fir ongeféier 3 L Zopp brauchst du? 750 g an Scheiwen an blanchéierten Sellerie 30 g Botter 2,5 L Geméiss- oder Fleeschbréit 350 g an graff Würfel geschnidden Gromperen Salz & Peffer zousätzlich brauchst du een Püréierstaaf an eng Passette. Wie jëtt gekooscht? Botter […]

Séissgromperenzopp mat Haselnëss an Curry

Séissgromper, ursprünglich kënnt sie aus dem tropischen Südamerika. Hogt as deen griisten Produzent Volksrepublik China. No der Gromper an dem Maniok hat Séissgromper die 3 Platz an der Weltproduktioun van den Knollen- an Wuurzelplanzen. Séissgromper as eng van deen nährreichsten Geméisszorten iwerhaupt. Sie hat wäisst, orangefaarwig, mooft oder rugd Fleesch. […]

Spinat

Spinat

Spinat as een kulinarische Klassiker aus eiser Kandheet. Vam Spinat jiänn hauptsächlich Bläder verschafft. Den Soom ant Sprossen kann een äwer o ässen. Segt dem 13. Joerhonnert jet et de Spinat an Mëtteleuropa. Saison as fir den Summerspinat van März bis Mai, an fir den Wanterspinat van September bis November. […]