Watt sen Pommes Duchesse? “Pommes Duchesse” as eng klassisch fransiisch kulinarisch Spezialtéit aus Gromperen. Sie jiänn aus Grompernpürée deen mat Ei, Eijiäll an Gewürzer gemaat as, zoubereed jiänn. Dann jiänn se an Ruusen oder anner Formen op eent mat Baaschpapeier ausgeleitent Blech opgesprutzt an am waarmen Schiäffchen goldbrong gebaasch. Ergebnis […]
