Heinsdo sen gar net die komplizéierts Rezepter, déi eis am meesten faszinéiren, mee eng Kombinatioun aus einfaschen Zutaten, déi iwert Joerhonnerten ëmmer rem nei erfond jiän. Mein Haupdarsteller ass hokt een Porettenpürée, dobäi een saftigen Pouletfilet an eng aromatisch Kooschelzooss. Klengt no engem köstlichen einfaschen Menü. D’Wuurzelen an der […]
Gebroodene Räis
Ech weess net wie et dir jieet, äwer fir mech jiët baal keen besseren Doft wie gebroodene Räis. Datt herrlicht zischen wann deen kaalen Kär op datt waaremt Fett trëfft, knisteren vam Geméiss an alles vermëscht mat Ei. Hokt beschreiwen ech dir wie ech gebroodene Räis maan, mat enger klenger […]