Du has eng Zopp, déi gemellig viraan sech hin kooscht, an dann schmaachs du an sie ass versalz. Watt maan? Hei sen paar Tipps wie’s du deng Zopp oder dein Eintopf „retten“ kanns. Et jiän verschidden Miilischkeeten, wie’s du deng Zopp oder dein Eintopf rem genéissbar maan kanns. Wie’s du […]
Neiegkeeten
Choufleur, Broccoli an Romanesco
Van wu kennt de Choufleur? Europa befënnt sech an der fréier Neizekt, Kält, Krankheeten, politisch Onruhen, eng hii Kriminalitéit an Aarmut woren gruuss Problemer déi Zekt. An natiirlech Hexeverbennung. Den Adel, an viran allem Kirich wëll alles bestëmmen… Et sen äwer Schëffer ennerweech, fir Handel ze dreiwen, fir Kréich ze […]
Mayonnaise
Et jiët die eng Zoubereedung, bei deem jidfereen denkt, „Datt maan ech lo mol einfasch selwer, wie komplizéiert kann datt well sen.“ An dann steht een viraan enger Schossel voll mat jiäller Flëssigkeet, déi ausgesegt wie Eierlikör, deen een schlechten Daag haat. Dann jin engem natiirlich Gedanken durich den Kapp, […]