Tag: 13. November 2024

Hiärest om Teller: Hokkaido mat Risotto-Orzo-Kooschelfëllung

Hookkaido-Kürbis, gefëllt mat engem herzhaften Kooschelrisotte an iwerbaaschen mat Pecorino. Een hiärestlichen Menü, deen d’Aromen van dëser Saison perfekt anfänkt. Hokkaido-Kürbisse kommen ursprünglich aus Japan, an sen an den 70er Joeren an Mëtteleuropa populär jänn. Sie sen fir hir zaart Schaal an een séiss-nossigen Goût bekannt. An Kombinatioun mat engem […]