Tag: 14. März 2022

Pouletfilet mat ungarische Gromperen

1 Pouletfilet han ech an Streifen geschnidden mat Salz gewürzt an en bëssen durich zéien geloss. An eng Champignons-Zooss han ech o dobäi gemaat. Ech han Velouté an der Truh, doraus han ech eng Suprême gekooscht an Kooschlen drënner gemëscht. De Poulet han ech na bëssen gepeffert an einfasch am […]