Schwéngsfilet as eent van deen zaartesten an dachs o datt deierst Stéck Fleesch vam Schwéng. Et as eent langt dënnt Stéck Muskelfleesch, datt an all Zooss oder o ganz ouni Zooss zoubereed kann jiänn. Schwéngsfilet mat Krégder as een Genoss, bei deem den Filet mat enger Mëschung aus verschiddene frësche […]