Zitrounengras an Kalefsfleesch – eent europäischt Ässen mat exotischem Touch! Dëst Rezept kombinéiert die zaart, botterig Textur vam Kalefsfleesch mat deen erfrëchenden Nuancen vam Zitrounengras. Zitrounengras stammt ursprünglich aus der südostasiatischer Këchen, well dëst Gras an villen Menüer verschafft kann jiän hat et sein festen Platz an den Këchen weltwégt […]
D’Bolognesezooss, eent weltbekannt Ässen, datt ursprünglich aus Bologna kënnt, der kulinarischer Hauptstadt van Italien. Bekannt als “Ragù alle Bolognese”, die ischt Opzeechnungen van dëser Zooss stammen aus dem 18ten Joerhonnert, sie ass zu engem Symbol van der italienischer Këchen jänn. Dës köstlich Zooss kombinéiert traditionell, Randfleesch, Geméiss an Tomaten mat […]
