Hokt an mengem Artikel drigt sech alles ëm den Nuddelzaloot. Den Nuddelzaloot ass een richtigen Klassiker, deen sech durich seng aafwiässlungsräich an die einfasch Zoubereedung auszeechent. Ursprünglich als “Summerässen” gedeit, hat sech den Nuddelzaloot längst een festen Platz op den Dëcher weltwégt gesëchert. Watt den Nuddelzaloot su spannend mëcht sen […]
Hokt sen ech an der amerikanischer Këchen ënnerweech, mat dëser gemëschter Zaloot aus knusperigen Texturen. Eng Zaloot fir eent siiert an goud Mëttigässen. Dës Zaloot vereent deen würzigen Geschmaasch van engem Ranchdressing mat der Knusperigkeet vam Kappes. Historisch gesehen han Kappeszalooten eng lang Traditioun an villen Kulturen, als robust Geméiss, […]
Salade paysanne, oder Baurenzalooten jänn et an villen Länner an Regiounen. Sie ënnerscheeden sech äwer aan hiren Zutaten an Zoubereedungsarten, ëmmer aafhängig van deen lokalen Traditiounen, deen kulinarischen Virléiften an van deen lokalen Zutaten déi zur verfügung stinn. De Baurenzaloot hat sein Ursprong wahrscheinlich an der traditoneller ländlicher Këchen. Dës […]
Meng gebaaschen Gromperen Spargel Zaloot ass eent perfekt Owesässen. Gesond an richtig lecker! An dësem Artikel weisen ech dir wie ech dës Zaloot zoubereeden. Zutaten fir meng gebaaschen Gromper Spargel Zaloot Gromperen, gréine Spargel, Radiesercher, Geméisscornichon, Schalotten an hartgekooschten Eier. Dës Kombinatioun schmëscht frësch an no Fréijoer. Ech han festkooschend […]
Zalooten sen die universell Sproosch van der kulinarischer Welt. Einfasch, villségtig an voll frësch Zutaten! Hogt drigt sech an mengem Artikel alles ëm die gemëschten Zaloot. Eng bont Mëschung aus knackigem Geméiss, déi jidfereen siier Doheem virbereeden kann. Grondlaag: besteht am besten aus saisonalen Zalooten, datt kann am Fréijoer Rucola, […]
Hogt deelen ech eent Rezept mat dir, datt nët nëmmen goud schmëscht, mais o eent Fest aan die einfasch Zoubereedung an frësch Zutaten darstellt. Broccoli au pinolo, ass eng Zaloot aus Broccoli, Courgetten, Pinienkären, Zaloot, Basilikum an engem einfaschen würzigen Dressing. Wann et siier goen muss ass dës frësch, einfasch […]
Hogt well ech eent Rezept mat dir deelen van enger gesonder Veggie Schossel (Bowl). Dës Schossel ass Randvoll mat leckeren Zutaten wie: Kooschelen, Gromperen, Cougretten, Chouxfleurs an Broccoli verfeinert jëtt datt Ganzt mat Ënnen, Knuawkléck an frëschem Péitersilich. Kombinatioun aus dësen frëschen Geméisszorten ass richtig goud an voller Nährstoffer. Ausserdeem […]
Moien an menger kulinarischer Welt! Hogt deelen ech eent Rezept mat dir, fir rugd Rommelszaloot mat enger waarmer Vinäigrette. Eng klassisch Beilaag, déi net nëmmen eng sching Faaref hat, sie hat o eng interessant Geschicht ze erzällen. Die “Pink Lady” ënnert dem Geméiss, hat su richtig Power ënnert der Schaal. […]
Een knackig, frëschen Muurtenzaloot ass net nëmmen jätt fir d’Au, mais o een Genoss. An mengen Blogartikel hualen ech dech mat ant Welt van deen knalligen Muurten an weisen dir, wie’s du aus paar winigen Zutaten een köstlichen Muurtenzaloot maan kanns. Dëst Rezept ass net nëmmen einfasch zouzebreeden, mais et […]
Die rugd Rommel as eent richtigt Wonner van der Natur. Mat hirem eerdigen Geschmaasch an der liäwiger rugder Faaref, as sie nët nëmmen jätt fir d’Au mais si as o een richtig gouden Maufel. An dësem Blogartikel weisen ech dir, wie’s du een erfrëschenden Rommelszaloot mat enger einfascher Vinägrette mëchs. […]
Chinakappes as su ze soen deen coolen Neuveux vam europäischen Kappes. En geségt aus wie länglich Zalootherzen, hat knackig Bläder an een mëllen Geschmaasch. Du kanns dësen Kappes rii, an enger Zaloot, gekooscht an enger Zopp, gebrooden aus dem Wok oder aus enger Pann an gedënst als Beilaag bei engem […]
Taboulé as een traditonellen Zaloot aus der Levante-Regioun am nohen Osten, deen besonnëch an Länner wie den Libanon, Syrien an der Türkei beléift as. D’Hauptzutaten vam Tabloué sen fein gehackten Péitersilich, Mënz, Tomaten, Cornichon, Ënnen, an Bulgur, gewürzt jëtt dës Zaloot mat Olivenualeg, Zitrouensaaft, Salz an Peffer. Taboulé as bekannt […]
Eigentlich wollt ech een Caesar Zaloot maan, leider han ech äwer néirens ordentlichen Réimerzaloot fond su datt et een gemëschten Zaloot mat Caesar-Dressing jëtt. Den gemëschten Zaloot as eng beléift Entrée an kann o mat gegrilltem Poulet oder Scampis als Hauptplat zervéiert jiänn. Die klassisch Zutaten fir Caesar Zaloot sen: […]
Et as nie su einfasch raus ze fannen, wivill ech fir watt brausch, ech well jo han, datt jidfereen satt jëtt, ech well äwer o net zevill fortschmäissen. Do jiänn et paar Froen déi een sech stellen muss. Wivill honger han meng Lékt? Während ëmmer dovaan ausgejangen jëtt, datt äler […]
Cornichon-Paprika-Zaloot as eng knackig Mëschung aus dënn geschniddene Cornichon an Paprika, déi an enger würziger Vinägrette oder Joghurtzooss marinéiert jëtt. Cornichon suargen fir eng erfrëschend Textur, während de Paprika een liiten séissen an herzhaften Geschmaasch mat brengt. Dachs jiänn Ënnen oder Schalotten an Dill oder anner frësch Krégder ënnergemëscht, fir […]
