Gnocchi sen an der italienischer Këchen kleng “Kniäddelen” aus gekooschten Gromperen, “Hartweizen”-miähl oder Weesenmiähl, je no Rezept mat Ei oder geraspelten Parmesan. Gnocchi kommen aus deen norditalienischen Regiounen, Lombardei, Piemont an Veneto. An wi bei deen meesten intalienischen Rezepter sen se an den Familjen viraanveriäreft jiänn, su datt Rezepter van […]