Kleng Knoll mat engem nossigen, séisslichen Geschmaasch: Topinambur obwohl well su aal, an Vergeessenhet gerooden an van Kritiker als fad an langweilig beschriwen, sen se Hogt een Geheimtipp an der Këchen. Déi ursprünglich aus Nordamerika stammend Knoll as do well van den Indianer, lang befir Europär se entdeckt han, aangebaut […]