Souvlaki ass eent Stéck van der griechischer Ässkultur, saaftig Fleeschspiesser, aromatisch marinéiert an am besten gegrillt oder gebrooden. Eent Ässen datt wégt an d’Antik zereckreecht. Die aal Griechen han well Fleeschspiessercher zoubereet, bekannt als „obelisko“ déi op Holzkualen gerillt se jiän. Hokt ass Souvlaki eent Symbol fir mediterranen Genoss. Am […]