Wirsingrouladen gefëllt mat zartem Pouletfilet an crémigem Krégderstoffi. De Wirsing stammt ursprünglich aus dem Mëttelmiärraum, et jëtt aangeholt aus Norditalien, doweenst o deen fransiischen Naam „chou de Milan“. Kappesrouladen stammen aus deen kéileren Regiounen van Mëttel- an Osteuropa wu se am Wanter als Vitaminquell beléift sen. Na Hogt han Menüer […]
Moien an menger kulinarischer Welt! Hogt deelen ech eent Rezept mat dir, fir rugd Rommelszaloot mat enger waarmer Vinäigrette. Eng klassisch Beilaag, déi net nëmmen eng sching Faaref hat, sie hat o eng interessant Geschicht ze erzällen. Die „Pink Lady“ ënnert dem Geméiss, hat su richtig Power ënnert der Schaal. […]
Hogt hualen ech dech mat ant Welt van eiser Këchen, mat engem traditonellen Rezept – Kniäddelen mat Gréiwen! Dëst leckert Ässen ass een Genoss, eent Ässen datt mat Zutaten gemaat jëtt, déi jiddfereen an senger Këchen fënnt. An all Mënsch deen Honger hat eent zefriddent Grinsen ant Gesiit zaubert. Zervéiert […]
Hogt hualen ech dech mat ant Welt van engem Klassiker – Randsgeschnetzletes an enger Kooschelzooss, mat Pasta! Dëst Ässen schmëscht net nëmmen goud mais ass o eng Hommage aan die traditionelle Kooschkonst, déi sech iwer Generatiounen entwéckelt hat. D’Wuurzelen van dësem Menü reechen ganz déif an die kulinarisch Welt. Ursprünglich […]
Hogt steht een besonnigen Klassiker am Mëttelpunkt, komm mat ant Welt van den Aromen, den Faarwen an den Texturen – Rugde Kappes mat Äppel! An dësem Artikel beschreiwen ech genau, wie dës 2 Zutaten an perfekter Harmonie mateneen verschmëlzen. Zutaten Zoubereedung Den rugde Kappes zerdeelen ech mir firtischt an véirel. […]
An dësem Blogartikel drigt sech alles am ëm d’Fusioun van Geschmaasch an Geschicht. Hogt geht Réis ant Vergangenheet mat dësem Klassiker – Beef Wellington. Hannert dësem gruussen Naam verstoppt sech eng Kombinatioun aus zaartem Randsfilet, herzhaften Kooschelen an knusperigem Bläderdeeg. Dës Köstlichkeet déi dem britischen Generol Arthur Wellesley gewidmet ass, […]
Hogt trëfft einfasch Zoubereedung op vollen Geschmaasch! Tauch mat mir an ant Welt van enger köstlicher Pasta-Kreatioun an entdeck mat mir mein Pasta-Broccoli-Gratin. An dësem Rezept vereenen sech al dente gekooscht Nuddelen mat zartem Broccoli, gekooschtem Poulet emhëllt van enger crémiger Kiisszooss an knusperig iwerbaaschen mat gewürztem Panéiermiähl. Loss dech […]
Wëllkommen an menger kulinarischer Welt, an der Séiss op Scharef trëfft! An dësem Blogartikel entdecks du die perfekt Fusioun van séiss an scharef Chickenwings. D’Welt van den Chickenwings ass eent faszinéirend Universum kulinarischer Kreativitéit, datt sech nëmmen em die verschidden Zouberungsarten drigt. Van knusperig gebaasch, frittéiert bis hin zu marinéiert […]
Eng herzhaft Pann mat saaftigem Randfleesch, begleet van Broccoli an Grompren, datt ganzt jëtt dann na verfeinert mat Knuawlécksbotter. Eent siiert Rezept datt einfasch ze kooschen ass. Zutaten Zoubereedung Fleesch, ech han Randsgulasch gehollt, schnégden ech an dënn Streifen. Den Olivenualeg, d’Mëlich, Salz Peffer an den Thymian vermëschen ech an […]
Entdeck deen kulinarischen Zauber mat dësem Rezept fir gefëllten Pouletfilt, datt perfekt harmonéiert mat Röstzwibbelen an saaftigen Tomaten. Eent Festässen, datt dech net nëmmen mat sengem Geschmaasch verwiännt, mais et ass o einfasch zouzebreeden. Die goud Paprika-Tomaten-Zooss setzt deem Ganzen Kroun na op. Begleet mech bëssen an entdeck wie d’Aromen […]