Hokt hualen ech dech mat ant d’Welt vam geréisterten Geméiss. Eent Ässen, datt ganz einfasch zouzebreeden ass an datt all Herz van Vegetarier mi hii schloen lisst. Geréistert Geméiss aus dem Schiäffchen hat seng Wuurzelen an deen ländlichen Këchen van Europa, wu frëscht Geméiss direkt vam Feld mat einfaschen Methouden […]
Stell dir fir, du mëchs dein Frigo op, an du fënns an enger Schossel na Broccoli, an enger Tuut schrumpelig Muurten, an engem Dëppen na paar Kooschelen an een Rest gebroodent Fleesch. An 2 Kömp stinn na gekooschten Nuddelen an op der Këchen Kiischtentomaten, déi o well besser Deeg gesehen […]
Et jänn Rezepter, déi sen einfasch perfekt fir eent gemütlicht Ässen. Onkomplizéiert, einfasch an absolut Familjentauglich oder fir Frënn an Kollegen ze beandrocken. Mein Pouletfilet Bordelaise am Schiäffchen gebaasch gehiiert eindeutig an des Kategorie – zarten Pouletfilet mat enger knusperiger Kuuscht op engem Bett aus Gromperen, Paprika, Tomaten an Ënnen. […]
Hogt deelen ech eent Rezept mat dir, datt op menger Lëst van mengen absoluten Lieblingsässen zimlich no bei der ischter Platz steht – Boulettengratin mat Gromperen, klengt zimlich einfasch, mais ech verspreechen dir et ass een Genoss, an eent van deenen Ässen datt d’Gemütlichkeet op dein Teller brengt. Saaftig Bouletten, […]
Lo wu Grillsaison am Gang ass, hei eng Broschette mat Gehacktes an Geméiss. Déi schmaaschen net nëmmen Goud mais suarigen o fir bëssen Faaref op dengem Grill. Zutaten fir Broschetten mat Gehacktes an Geméiss. Vam Metzler brengen ech mir ongewürztent Randsgehacktes mat, dann brausch ech na Gourgetten an Paprika. Fir […]
Heinsdo probéiert een jätt an et wees een net genau watt dobäi raus kënnt. Hei ass eent Rezept datt’s du ganz dengem Geschmaasch aanpassen kanns. Bei mir mat Gromperen, Paprika, Gourgetten, Muurten, Ënnen, Knauwléck an Wuuscht. Frësch Zutaten an eng einfasch Zoubereedung steht hei am Mëttelpunkt. Zutaten fir mengt mediterrant […]
Brootgromperen sen jo een rischitigen Klassiker an iwert Joerhonnerten han sie sech als perfekt Beilaag fir Rester ze verwiärten etabléiert. Ursprünglich aus der Nugd erfond, fir gekooschten Gromperen net ze entsuarigen, fënnt een se hogt an villen Variatiounen an Geschmaaschsrichtungen. Besonnëch die würzig-scharef Variant erfreit sech ëmmer mi Beléiftheet. Fir […]
Hello Foodies 😉 , Hogt hualen ech dech mat an die köstlich Welt vam Streetfood – an zwar mat engem leckeren, hausgemaaten griechischen Geméiss“döner“! Den Döner Kebab hat eng lang an faszinéirend Geschicht, déi bis an datt osmanischt Reich zeréckreecht. Ursprünglich ass den Döner een Fleeschmenü, äwer hogt han ech […]
Meng Nuddelpann mat Kappes ass eent simpelt an su richtig köstlicht Ässen. Perfekt fir eent siiert an leckert Owesässen. Dës Nuddelpann kombinéiert deen mëllen Geschmaasch vam Spitzkappes mat karameliséierten Ënnen an al dente gekooschten Nuddelen. Zutaten fir meng Nuddelpann mat Kappes Dës Nuddelpann ass eent einfascht vegetarischt Ässen an du […]
Hogt an mengem Artikel drigt sech alles ëm dës Rustikal Köstlichkeet, déi perfekt fir een gemütlichen Owend ass. Inspiréirert van einfaschen Zutaten aus der Baurekëchen, verbënnt „Tartiflett“ Gromperen, Ënnen an Kiiss. Hannert all Rezept steht eent goud Produkt. Hei ass et den Reblonchon. Kuck beim Koof datts du een Kiiss […]