Monat: Februar 2025

Poretten-Risotto

Crèmig, einfasch an voller Goût! De Risotto ass su eent Ässen, datt ëmmer rem begeestert. En kënnt mat winigen Zutaten aus an et ass wie eng Explosioun an dengem Mond. Ech han paar Risottorezepter op mengem Blog. D’Grondzutaten beim Risotto sen ëmmer die selwischt. Hokt beschreiwen ech dir wie ech […]

Würzig Gefligelbouletten an enger Curry-Poretten-Zooss

Et jiän Ässen, déi schmaaschen no Doheem, an dann jiän et Ässen, déi dech op eng kulinarisch Réis mat hualen. Genau su ass et mat dësem Ässen. Pouletbouletten an enger crèmiger Curryzooss mat Poretten. Herzhaft Bouletten träffen op die aromatisch Würzigkeet aus der asiatischer Këchen. Watt ass su goud an […]

Potage du Barry vert

Hokt sen ech ënnerweesch an der fransiischer Këchen. Mengt Rezept van Hokt ass eng traditionell Zopp mat enger eleganter Einfaschheet: Potage du Barry ass eng fein Chouxfleurszopp, déi no der Madame du Barry, der Maîtresse vam Kinik Louis XV. benannt ass. Sie wor bekannt fir hir Virléieft fir luxuiröst Ässen, […]

Crémig Kooschel-Pasta

Simpel an einfasch! Pasta an enger crémiger Kooschelzooss. Eent Ässen datt d’Erdigkeet van der Kooschel mat deem feinen Séissen van der Porette kombinéiert. Dës Kombinatioun ass net nëmmen vam Goût hiär een Genoss, mais o eng Miilischkeet, regional an saisonal Zutaten ze notzen. Besonnig an der italienischer an fransiischer Këchen […]