Hokt hualen ech dëch mat op eng Réis an die kulinarisch Welt vam herzhaften Genoss – mat enger einfascher an köstlicher Steakpann! Een Menü deen einfasch zozebreeden ass an sämtlich Aromen op den Punkt brengt. Saaftigen Steak, golbrong gebrooden Gromperen, séiss Muurten an Courgetten vereenen sech zu engem harmonischen Ganzen. […]
Fajitas, datt geselligt Ässen aus Mexiko. Urspünglich ass dëst Ässen van Cowboys an der Grenzregioun zwëschen Mexiko an Texas erfond jänn. Fajitas sen net nëmmen zimlich lecker, mais o eent Erliäfnis, datt een mat Familjen an Frënn deelen kann. Traditionell jëtt Fajita mat Randfleesch zoubereet. Hokt jëtt et äwer vill […]
Mengt Rezept fir Gromperen-Gehacktespann mat Spitzkappes ass eent einfascht an köstlicht Ässen. Mat nëmmen 3 Hauptzutaten zauberst du eent einfascht an deftigt Ässen op dein Dëch. Spitzkappes an enger Pann mat bëssen Botter gebrooden, liit karamelsiséiert, gewürzt mat bëssen Muskot, Salz an Peffer, äwer just su lang datt Bläder ëmmer […]
Hokt hualen ech mat op eng Réis an Sizilien, der sonnenverwiännter Insel am Mëttelmiär. Sie ass net nëmmen bekannt fir hir wonnersching Landschaften, mais o fir hir goud Këchen. Hokt mat engem einfaschen an raffinéierten Rezept, datt een Hauch vam Süden op dein Teller brengt – Pasta al Pesto Trapanese! […]
Aus der italienischer Këchen kommen ganz vill Klassiker. Den Pesto alla Trapanese ass eng ganz besonnig Delikatesse aus dem Westen van Sizilien. En ënnerscheed sech, van sengem Bekannte „Cousin“ dem Pesto Genovese, durich Verwendung van sonnengereiften Tomaten, geréistert Mandelen an frëschen Basilikum. Dës Kombinatioun spéielt die reich Geschicht van Sizilien, […]
Ursprünglich stammt den Gulasch aus Ungarn iwert Joerhonnerten hat all Regioun hiren eegenen Twist entweckelt, an et as ëmmer eent Ässen bliwen, datt herzhaft, aromatisch an einfasch nëmmen köstlich ass, bliwen. Hokt kooschen ech meng Variant van dësem Klassiker, su wie ech en am léifsten han. Zutaten fir mein Randsgulasch […]
Dëst Ässen klengt net nëmmen elegant, mais et schmëcht o genausu – zarten Poulefilet, deen an enger aromatischer Tomatenzooss gegart jët. Mi bekannt ass wahrscheinlich den Poulet Marengo, eent traditionellt fransiischt Rezept, bei deem den Poulet an enger Tomaten – Wäissenwéng-Zooss gegart jët. Et baséiert op der historischer Schlacht van […]
Hokt an mengem Artikel drigt sech alles ëm den Nuddelzaloot. Den Nuddelzaloot ass een richtigen Klassiker, deen sech durich seng aafwiässlungsräich an die einfasch Zoubereedung auszeechent. Ursprünglich als „Summerässen“ gedeit, hat sech den Nuddelzaloot längst een festen Platz op den Dëcher weltwégt gesëchert. Watt den Nuddelzaloot su spannend mëcht sen […]
Dëst Rezept fir geréisterten Chouxfleurs mat Knuawkléck ass eng einfasch an absolut köstlich Art Geméiss ze genéissen! Ursprünglich kënnt den Chouxfleurs aus dem Mëttelmiärraum an ass well viraan Joerhonnerten an Europa angefouert jänn. Ganz besonnëch beléift wor dëst Geméiss am 16ten Joerhonnert bei deen fransiischen Kiniken. Hokt erliäft den Chouxfleurs […]
Hokt, an mengem Artikel drigt sech alles em een Klassiker – den Burger! Dëst ikonischt Ässen hat sein Ursprong am spéiden 19ten Joerhonnert. Däitsch Anwanderer an den USA han gebroodend oder gegrillten Randfleesch op eent Brigdchen geleit an et su zu engem van deen beléifsten Fast Food Ässen van der […]