Een knackig, frëschen Muurtenzaloot ass net nëmmen jätt fir d’Au, mais o een Genoss. An mengen Blogartikel hualen ech dech mat ant Welt van deen knalligen Muurten an weisen dir, wie’s du aus paar winigen Zutaten een köstlichen Muurtenzaloot maan kanns. Dëst Rezept ass net nëmmen einfasch zouzebreeden, mais et […]
Hogt hualen ech dech mat an die fransiisch regional Këchen, mat engem Ässen aus der Normandie – Blanquette de poireaux au cidre. Meng Versioun van dëser Blanquette as eng Fusion aus zarten Poretten, crémig Zooss an een Hauch van Cidre. Fir dësem Ässen mein perséinlichen Touch ze jänn han ech […]
Haricots Princesse, o bekannt als „Prinzessinnen Bohnen“ sen eng klassisch , delikat Beilaag aus der fransiischer Këchen. Die zart gréin Bungen jëtt all Menü een gouden Look. An mengem Rezept beschreiwen dir Grondzoubereedung van dësen Bungen – vam blanchéiren bis zum finalen schwenken am Botter. Begleet mech bëssen bei der […]
Hogt hualen ech dech mat ant d’Welt van den Aromen, mat mengem Rezept van marinéiertem Pouletfilet an iwerbaaschen mat karameliséiertem Geméiss. Zarten Poulet marinéiert an enger Mëschung aus Mëllich, Olivenualeg, Salz, Peffer an engem Hauch van Espelette Peffer. Marinéiren Poulet as eent Fleesch datt ganz dachs op eisen Telleren land, […]
Hogt hualen ech dech mat ant Belscht, mat dem Rezept Waterzooï. Dëst Ässen aus der flämischer Këchen ass eng Delikatess, bei der saaftigen Poulet, frëscht Geméiss an aromatisch Krégder an enger wonnerbarer Zooss verschmëlzen. Den Begrëff Waterzooï stammt aus der belscher Këchen. Ursprünglich ass Waterzooï een Fëschmenü aus der Regioun […]
Hogt hualen ech dech mat an die einfasch Këchen, mat engem herzhaften Ässen aus klengen Bouletten an enger Geméisszooss mat Muurten, Iärbessen an Kooschelen. Eent einfascht Ässen datt mat Pasta, Reis oder Gromperen zervéiert kann jiänn. Zutaten Fir Gehacktes Zoubereedung D’Ënnen an den Knuawléck hacken ech fein. Muurten schiälen ech […]
Stromboli ass den Naam van enger Vulkaninsel an Italien, äwer o den Naam van enger gefëllten Deeprodukt, datt no dëser Insel benannt ass. Als Ässen bezéiht sech Stromboli op een gefëllten Pizzadeeg, deen mat Zutaten wie Tomatenzooss, Kiiss, Fleesch an Geméiss gefëllt ass. Datt jëtt dann angrullt an gebaasch, fir […]
Hogt weisen ech dir eng Variant van Reis, Reis kann wirklich jätt langweiliges sen, zemools, wann een nëmmen een einfaschen Pack hëllt an deen am Salzwaasser mëll kooscht. Den Pilawreis deen ech op mengem Blog han as well mi aromatisch wie deen einfasch gekooschten. Genausu den türkischen Reis, deens du […]
Erliäff eng kulinarisch Verféirung aus der fransiischer Këchen mat dësem Rezept van „Poulet à l’estragon“. Dësen zarten Poulet jëtt an enger crémiger Estragonzooss gekooscht, déi mat enger Mëschung aus frëschen Krégder an Gewürzer verfeinert jëtt. Begleet mech bëssen an entdeck wie einfasch et ass dësen köstlichen Menü an denger Këchen […]
Entdeck die köstlich Welt van der Knuawlécksbotter – eng verlockend Fusioun aus crémiger Botter an intensivem Knuawlécksgeschmaasch. An mengem Blogartikel deelen ech dëst einfascht Rezept mat dir. Loss dech van deem aromatischen Zauber van dëser selwergemaater Knuawlécksbotter inspiréiren an jëff dengem Ässen een onvergeeslichen Geschmaaschskick! De genauen Ursprong van der […]