Jiët et jiät besseres, wie eent waaremt Frühstück, datt satt mëcht? Mengt Bauernfrühstück ass genau datt rischtigt fir een gemütlichen Muajen oder eent siiert Owesässen, wann den Honger gruuss ass. Gebrooden Gromperen, Speckwürfel oder wie bei mir Wiischtercher, Ënnen an Eier, eng Kombinatioun déi ëmmer fonktionéiert. Dëst Ässen hat sein […]
Dësen klangvollen Naam klengt wie eent verspräschen: Dëst Ässen soll so köstlich sen, datt een d’Verspräschen fir sech ze bestaaden net ausgeschloss kann jiän! Die crémig Zooss aus Tomaten, frëschem Basilikum an Parmesan knusperig gebroodenem Poulet suarigt fir eent Geschmaaschserliäfnis. Et ass eent Rezept datt vermutlich aus den USA stammt, […]
Et jiän Ässen, déi schmaaschen net nëmmen goud, mais die féihlen sech aan wie eng Erënnerung aus der Vergangenheet. Fir mech sen datt „Nuddelen am Komb“ genausu eent Ässen. Et erënnert mech aan Ässen mat der ganzer Familjen an aan deen ganz besonnigen Komb an deem des Nuddelen ëmmer gemaat […]
Gefëllt an iwerbaaschen Tortillas, een puurt Soul-food. Stell dir vir, würzigt Fleesch ënnert enger crémiger Paprika-Courgettenzooss, mat Kidneybungen an vill Kiiss, alles ëmhëllt van enger mëller Tortilla an am Schiäffchen goldbrong iwerbaasch. Perfekt fir eent gemütlicht Ässen! Watt ass su goud aan dësem Rezept? Zutaten an Zoubereedung Fleesch han ech […]
Fricassée de Poule oder op däitsch „Hühnerfrikassee“ ass ähnlich wie eis Pastéitchen, just mat mi Geméiss. Ursprünglich ass et eent Ässen aus der fransiischer Këchen, Fricassée beideit suvill wie een Ragout aus wäissem Fleesch. Während dem 18ten Joerhonnert ass dëst Ässen an Däitschand populär, an eent beléiften Familjenässen jiän. Watt […]
Et jiän Ässen, déi schmaaschen no Doheem, an dann jiän et Ässen, déi dech op eng kulinarisch Réis mat hualen. Genau su ass et mat dësem Ässen. Pouletbouletten an enger crèmiger Curryzooss mat Poretten. Herzhaft Bouletten träffen op die aromatisch Würzigkeet aus der asiatischer Këchen. Watt ass su goud an […]
Dachs sen et die einfasch Rezepter, déi eis am meesten Begeesteren! Dës Zaloot ass su eent Rezept – eng liit, knackig Zaloot voll gesond Zutaten, deen äwer satt mëcht. Ob als siiert Mëttigässen, als Zaloot op engem Buffet oder als Virbereedung fir ënnerweesch, eng Zaloot déi iwerall passt. Die frësch […]
De Begrëff „Döner Kebab“ kënnt aus dem türkischen bedeit „sech driihend“. Bekannt ass den Döner Kebab viraan allem durich datt bekannt Sandwich, datt een mëttlerweil an all Eck ze koofen krëtt. Beim Döner handelt et sech ëm eent koonisch geformten Fleeschspiess, ähnlich enger Muurt, huawen ass en breet an no […]
Et jiän su Deeg, wu een net genau wees watt een kooschen soll, et soll siier goen, net vill Spoul hannerloossen an äwer goud schmaaschen. Do ass dës rustikal Fleeschpann genau datt rischtigt. Hogt mat kuurz gebroodenem Fleesch, Ënnen, Kooschelen an Kiischtentomaten, fir deen besten Goût suarigt meng italienisch Krégdermëschung, […]
Et jiän Ässen, déi net nëmmen den Moosch fëllen, mais o d’Séil wiärmen, an genausu eent well ech hokt mat dir deelen! Dës Chicken Wings, marinéiert an Pesto Genovese brengen deen mediterranen Flair direkt an deng Këchen. Kombinéiert mat gebaaschene Gromperen ass datt een perfekten Comfortfood. Een Menü deen einfasch […]