Een Menü deen ëmmer schmëscht, an deen ouni vill Opwand siier gemaat as. Geméiss, Fleesch alles an den Schiäffchen an brooden/baaschen loossen. Fir Vegetarier hëllt een am Platz vam Poulet, Feta. An ech han sugar een Tipp fir Veganer, am Platz vam Poulet, Tofuwürfel hualen. Een Menü deen sech goud […]
Den Hiärest as do, an watt jëtt et do besseres wie een Teller voll Wiäremt. Mein Bauerntopf as mat Randfleesch an regionalem Geméiss. Et as eent Rezept watt einfasch ze kooschen as an o ouni Fiärdegtuuten aus kënnt. De Bauerntopf as eent beléift One-Pot-Ässen. Sämtlich Liäwensmëttel jiänn an engem gruussen […]
Virbereedungszéckt: 45 Min. Kooschzéckt: 30 Min. Fir 5 Portiounen brauchst du? 750 g Fleesch (Poulet, Schwéng, Kalef) bëssen Olivenualeg Salz & Peffer evtl. Krégder (Herbes de provence, Basilikum, Thymian…) 2-3 Ënnen 10 Kiischtentomaten zousätzlich brauschst du Speissercher. Hëll du der aus Holz, wässer se firtischt viran allem wanns du Brochetten […]
Virberredungszéckt: 30 Min. Kooschzéckt: 35 Min. Vir 2 Portiounen brauchst du? 100 g gewürfelten Speck 1 gehackten Ënn 3 TL Basilikumpesto 1 Pouletfilet Salz & Peffer Bläderdeeg 1 Ei Wie jëtt gekooscht? De Speck an enger waarmer Pann aanbrooden, Ënnen drënner mëschen an brooden bis se mëll as. Vam Feier […]
Dobaussen hängt de Niäwel déif zwëschen den Häiser, an op der Kooschmaschine steht eent gruusst Dëppen Zopp. Et rëcht no Zellerie, Lorbeer an gemellig geschmoortem Geméiss. Datt sen dës ruhig Momenter, an denen een miärikt, firwatt eng Zopp mi ass wie nëmmen jiät datt satt mëcht. Eng goud Zopp ass […]