Aïoli as een gruussen Klassiker aus der provenzalischer Këschen. D’Wuort setzt sech zesaammen aus “Ail” an “Olive”. Traditionelle jëtt bei enger Aïoli gedämpten Geméiss mat pochéiertem Fësch an Muschlen zervéiert. Geméiss passt sech do aan Joerszéckt aan et passt bal alles. Watt brausch ech? 4 Ziiwen Knuawléck 1 TL grafft […]
Eng Bottisch, oder äwer een Sandwich, an well sen mir rëm beim Englischen. Watt as dann lo watt? Ënner enger Bottisch verstinn ech eng Schweif Brugd mat Botter an Gebeets, Salami, Ham, Kiiss… ganz einfasch siier gemaat. En Sandwich, hogt international als Zwëschenmoolzischt bekannt sen 2 oder mi Scheiwen Brugd […]
