Schwéng

Laugenstangen mol annecht

Ech han des läst Laugenstangen aus der Truh geholt, se entdiien gelooss an han bei mir gedeit, firwatt net mol jiät annëcht domatt maan. Et kann een se jo einfasch platt drecken an mat jiät beleen an dan baaschen. D0Iddi jiët et natiilrich, sie kënnt net van mir. Ech wollt […]

Quiche Lorraine

Et jiän Rezepter, déi kennt jidfereen, äwer kaum een wees genau wie die richtig Quiche gemaat jiët, Jidfereen hat se well gäss, dài wie een traurigen Eierkousch ausgesehen oder wie eng Schmandbomm geschmaascht han. Die 2 Saaschen sen eigentlich net d’Iddi van enger Quiche Lorraine. Die wirklich Quiche ass eigentlich […]

Tagliatelle Carbonara

Et jiän ëmmer rëm Ässen, déi fir erstaunlich vill Diskussioun suarigen, an datt, fir jiät, datt nëmmen aus enger Handvoll Zutaten besteht. Wann irgendeen am Internet schreift, „Hokt jiët et Carbonara“, dauert et keng 3 Minuten, bis een Kommentar kënnt, op do Schmand dran ass. An ongeféiher rëm 3 Minuten […]