Dësen Menü as eent leckert Ässen, bei deem de Poulet mat Zitroun gewüzt an mat Rosmarin gespickt jëtt. Ergebnis as een Menü den iwersprudelt van Zitrounen- an Rosmarinaroma, datt mat Beilaagen wie Reis, Zaloot oder Geméiss zervéiert kann kiänn. Et as eng erfrëschend Optioun fir een Ässen mat mediterranem Geschmaasch. […]
Chrëstdaag as fir mëch na ëmmer eent van deen wischtischsten Familijenfester. O wann all Joer vill ze vill gäss jett, as datt zesaammen sen am besten. Et fänk aan, Helligowend bei menger Schwiiesch, Raclette, ëmmer een gemütlichen an schingen Owend. Een Owend bei deem dëst Joer ganz vill gelaascht juff. […]
Joer 21 jeet op Enn zou, wann een dann su een Joeresrèckblèck21 schreift, fënnt een an den Archiven paar Saaschen aan déi een jiären zereckdenkt, an leider o paar Saaschen aan déi een net su jiären denkt, oder déi am besten gar net passéiert wiren. Mais Liäwen jeet firan, an […]
Bëssen mi wie nëmmen een Klacks om Gromperzaloot! Wann ech aan meng ischt selwer gemaaten Mayonnaise denken, et wor net wirklich een triumphalen Moment. Et wor eng flëssig Katastrophe. D’Eier ze kaal, den Ualig ze siier dobäi geschott an d’Mëschung wollt keng Emulsioun jiän. An genau datt mëcht dës Zooss […]