Tag: 7. September 2023

Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Petrsilie

Gromperen Lyonnaise

Meng Léift zu Gromperen kennt keng Grenzen, sie sen bëllig, schmaaschen goud, sen villségtig an onkomplizéiert. Dës Brootgromperen jiänn aus gekooschten Gromperen an gebrooden Ënnen zoubereed, baussen knusperig an bannen mëll. Eng Beilaag déi zu ganz villen Menüer passt. Watt sen “Pommes Lyonnaise”? Pommes Lyonnaise as eeng klassisch fransiisch Zoubereedung, […]