Putenbrost mat Tomaten an Courgetten
Schwierigkeit: einfaschPortiounen
4
PortionenVirbereeungszéckt
20
MinutenKooschzéckt
45
Minutenzousätzlich brauchst du, een mi gruust Steck Sëlverpapeier, an eng feierfest Form.
Watt brausch ech?
400 g Putenbrost
200 g gewürfelt Tomaten
1 gehackten Ënn
150 g gewürfelt Courgetten
100 g gewürfelt Muurten
100 g gewürfelt Zelleriknoll
1 Bott Basilikum
Peffer, Salz
Wie jëtt gekooscht
- Putenfleesch, kleng würfelen, an eng Schossel maan, salzen an 1 Stonn durich zéien loosen.
- Tomaten, Courgetten mat der Ënn bei d’Fleesch jiänn.
- Muurten an den Zellerie 5 Min. am kooschende Salzwaasser blanchéieren, aafkéihlen loossen an bei d’Fleesch jiänn.
- Vam Basilikum Bläder raaf plécken, wäschen an ganz bei Fleesch an d’Geméiss jiänn. Alles goud vermëschen an mat Peffer würzen.
- De Schiäffchen op 180 Grad Uawen- an Ënnischthëtzt virwiärmen.
- Sëlwerpapeier an Form leen. Mëschung, Fleesch, Geméiss an Basilikum op den Sëlwerpapeier schëdden an zouklappen.
- Am waarme Schiäffchen bei 180 Grad 45 Min. garen.
- Am waarme Schiäffchen bei 180 Grad 45 Min. garen.
Notiz
- Wëlls du keen Sëlwerpapeier hualen, kanns du o su een Brootschlausch hualen.
Akooschen Baaschen Basilikum Botter Brugd Bungenkrogt Bärlauch Curry Dip Essig Fett Fleesch Gefligel Gehacktes Geméiss Gewürz Gewürzmëschung Grillen Gromperen Kalef Knuawléck Kooschen Krégder Muurten Nuddelen Olivenualeg Paprika Pasta Peffer Pesto Poulet Randfleesch Reis Rosmarin Réckbléck Salz Sauerdeeg Speck Tomaten Wuuscht Zitroun Zocker Zooss Zoossenfond Zopp
