Putenbrost mat Tomaten an Courgetten
Schwierigkeit: einfaschPortiounen
4
PortionenVirbereeungszéckt
20
MinutenKooschzéckt
45
Minutenzousätzlich brauchst du, een mi gruust Steck Sëlverpapeier, an eng feierfest Form.
Watt brausch ech?
400 g Putenbrost
200 g gewürfelt Tomaten
1 gehackten Ënn
150 g gewürfelt Courgetten
100 g gewürfelt Muurten
100 g gewürfelt Zellerieknoll
1 Bott Basilikum
Peffer, Salz
Wie jëtt gekooscht
- Putenfleesch, kleng würfelen, an eng Schossel maan, salzen an 1 Stonn durich zéien loosen.
- Tomaten, Courgetten mat der Ënn bei d’Fleesch jiänn.
- Muurten an den Zellerie 5 Min. am kooschende Salzwaasser blanchéieren, aafkéihlen loossen an bei d’Fleesch jiänn.
- Vam Basilikum Bläder raaf plécken, wäschen an ganz bei Fleesch an d’Geméiss jiänn. Alles goud vermëschen an mat Peffer würzen.
- De Schiäffchen op 180 Grad Uawen- an Ënnischthëtzt virwiärmen.
- Sëlwerpapeier an Form leen. Mëschung, Fleesch, Geméiss an Basilikum op den Sëlwerpapeier schëdden an zouklappen.
- Am waarme Schiäffchen bei 180 Grad 45 Min. garen.
Notiz
- Wëlls du keen Sëlwerpapeier hualen, kanns du o su een Brootschlausch hualen.
Akooschen Baaschen Basilikum Botter Brugd Bungenkrogt Bärlauch Courgetten Curry Dip Essig Fleesch Gefligel Geméiss Gewürz Gewürzmëschung Grillen Gromperen Gréin Bungen Kalef Knuawléck Krégder Muurten Olivenualeg Pasta Peffer Pesto Pizza Poulet Randfleesch Reis Rosmarin Réckbléck Salz Sauerdeeg Spargelen Speck Tomaten Wuuscht Zaloot Zitroun Zocker Zooss Zoossenfond Zopp
