Guacamole as eeng beléift mexikanisch Dip-Zooss oder Beilaag, déi aus zégdigen Avocado, Ënnen, Jalapenos, Koriander, Limettensaaft an Gewürzer zoubereed jëtt. Optional kannen na Tomatenwürfelen mat dran geschnidden jiänn. Sie hat eng crémig Konsitenz an een eenzigartigen Geschmaasch, deen salzig, würzig an liit saïerlich as. Guacamole jëtt dachs als Dip bei […]

Van wu kënnt den Hummus? Hummus as eng orientalisch Spezialitéit, déi aus Kicheriärbessen oder Ackerbungen, Sesampast (Tahini, Tahina) Zitrounensaaft, Salz, Gewürzer wie Knuawléck an Kreuzkümmel an bëssen Olivenualg besteht. Beim noséichen van verschidden orientalischen Rezepter, toppt den Hummus alles. Ween en erfond hat as net genau no ze séichen. Trotz […]