Gewürzmëschungen & Kregder
Marinade 1
Zitrounenpeffer
150 g gemëschten oder schwarz Pefferkären 100 g grafft Salz 50 g Knuawlécksflocken 50 g gedrëchent Zitrounenzesten Alles goud mëschen an eng Gewürzmillen anfëllem
Knuawléckpeffer
150 g gemëschten oder schwarz Pefferkären 100 g grafft Salz 50 g Knuawlécksflocken Alles mëschen an eng Gewürzmillen anfëllen
Krégder aus der Provence
Hogt beschäftigen ech mech mat den Krégder aus der Provence. Dës aromatisch Mëschung ass deen Begleeder fir jidfereen deen die mediterran Këchen jiären hat. An menger Versioun jiän ech dësem Klassiker ne een besonnigen Kick, mat engem Hauch Lavendel. Krégder aus der Provence mat Lavendel fängt d’Essenz van der mediterraner […]
Bacon-Salz
Bacon-Salz as eng Gewürzmëschung déi den Geschmaasch van Bacon an Form van Salz liwert. Du kanns Bacon-Salz als Gewürz fir vill verschidden Ässen verwenden, fir allem een herzhaften Bacon-Geschmaasch ze jiänn. Ganz besonnech eegent sech dëst Gewürz fir Eier an alle Formen, Gromperen, Geméiss, Kniäddelen jiänn richtig goud domatt. Et […]
Jerk Gewürzmëschung
Fleesch, Fësch oder Geméiss datt luass om Grill gegaart jëtt mat enger aromatisch séisser Gewürzmëschung. Datt erënnert aan gemütlich Stonnen, mat Familljen an Frënn. Jerk as eng Gewürzmëschung aus der Karibik, sie verbënnt Aromen aus der ganzer Welt. Durich zesaamenspill van Gewürzer an Krégder krëtt all Poulet, Schwéng, Fësch an […]