Eng gelongen Lasagne as wie eent klengt Konstwiärik, Schischt fir Schischt, mat Nudelen, cremig Zooss an knusprigem Kiiss. An dann deen herrlichen Geroosch deen aus dem Schiäffchen kennt. Datt Best aan der Lasagne: Jidfereen kann Sischten su gestalten wie een et jiären hat. Mat gréine Nudelen, mat Fleesch, mat Fësch, […]
Lang han ech gedeit, Geméissbréit ass eent Rezept datt een net brausch, well et jo nëmmen Waasser mat Geméissrester sen, 10 Min. an de Frigo an fiärdig. Flasch gedeit. Richtig gemaat ass d’Geméissbréit net nëmmen einfasch eent Niäwenprodukt, mee eent System. Du koochs eng kéier, an am Enn has du […]
Verschidden Rezepter, déi wirkiken su einfasch, datt een eigentlich näist opschreiwen misst. Tomaten, Cornichon, Ënnen, Chili, Koriander, Limette an Salz, fiärdig. Genau aus dësem Grond schreiwen ech mengt Rezept op, well dachs bei su einfaschen Saaschen am meesten schiif jieet. Keen verbrennt den Pico de Gallo. Äwer bal jidfereen krëtt […]
Et jiän Zoubereedungen, déi wiriken om Papeier lächerlich einfasch. Kooschelen, Schalotten, Botter, Salz, Päffer. 5 Zutaten, van denen 2 reng Gewürzer sen. An trotzdem stëcht an dëser klenger Kooschelmass, déi ursprünglich aus der fransiicher Këchen kënnt, eng van deen Übungen bei därs du am meesten liieren kanns. Et jiët do […]
Van wu kennt de Choufleur? Europa befënnt sech an der fréier Neizekt, Kält, Krankheeten, politisch Onruhen, eng hii Kriminalitéit an Aarmut woren gruuss Problemer déi Zekt. An natiirlech Hexeverbennung. Den Adel, an viran allem Kirich wëll alles bestëmmen… Et sen äwer Schëffer ennerweech, fir Handel ze dreiwen, fir Kréich ze […]