Poulet séiss sauer

Jidfereen hat et bestëmmt well am chinesischen Restaurant gäss. Eent einfascht an siier gekooschten Ässen.

Dofir brausch ech

• Poulet
• Salz & Peffer
• Knuawléck
• Sojazooss
• Zocker
• Reisessig
• Paprika
• Ënnen
• Maizena
• Waasser
• Frühlingszwibelen
• (bëssen Ananas, oder Litchee bëssen annecht mais et schmëscht o goud)

Wie fänken ech aan?

De Poulet schnegden ech an Würfel an mëschen deen mat Sojazooss, Salz an Peffer an bëssen Maizena, Datt setzen ech dann op Segt an loossen et ongeféier 30 Min. durich zéien.

Iwerdeems schnegden ech de Paprika an Würfel, d’Ënn an graff Würfel, d’Ananas an kleng Stecker. An bereeden Zooss fir. Zoos besteht aus Sojazooss, Zocker, Ketchup, Reisessig, Maizena an bëssen Waasser. Evtl, bëssen Saaft van der Ananas.

An engem waarmen Wok erhëtzen ech neutralen Ulaeg, an brooden den Poulet kräftig goldbrong aan. Deen hualen ech raus an setzen en op Segt.

Am selwischten Wok erhëtzen ech dann rem bëssen Ualeg, an brooden Ënnen an den Knuawléck aan, mëschen dann den Paprika drënner. Ënner stännigem réiren an op hiier Hëtzt brooden ech datt ganzt vir paar Min.

Zooss schëdden ech dann drop mëschen et goud an loossen et opkooschen bis Zooss anfängt ze bannen. Dann mëschen ech Fleesch rem drënner an erwiärmen et kuurz.

Dobai han ech einfaschen Reis gemaat, an datt Ganzt mat Frühlingszwibelen garnéiert.

Poulet séiss sauer

Rezept von JosianeSchwierigkeit: einfasch

Portiounen

4

Virbereeungszéckt

20

Minuten

Kooschzéckt

20

Minuten

Zutaten

• 4 Pouletfilet

• 1 Rugd, gréin an jiäll Paprika

• 1 Ziif Knuawléck

• 1 Ënn

• Frühlingszwiebelen

• (1 kleng Bëchs Ananas)

• neutralen Ualeng fir ze brooden

• Marinade fir den Poulet

• 1 TL Salz

• 1 Tl Peffer

• 3 EL Sojazooss

• 1 EL Maizena

• Fir Zooss

• 3 EL Sojazooss

• 2 TL brongen Zocker

• 3 EL Ketchup

• 125 ml Waasser (oder halef Waasser halef Ananasjus)

• 2 EL Reisessig

• 1 EL Maizena

Zoubereedung

• De Poulet an Würfel schnegden.
• Salz, Peffer, Sojazooss an Maizena goud mateneen vermëschen an iwert den Poulet schëdden. Goud mëschen an 30 Min. durich zéien loossen.
• Geméiss Würfelen. Ananas an Stecker schnegden, den Knuawléck fein hacken.
• Ketchup, Sojazooss, brongen Zocker, Reisessig, Maizena an Waasser goud mëschen an op Segt stellen.
• An engem waarmen Wok neutralen Ualeg erhëtzen an Flësch op hiier Hëtzt goldbrong aanbrooden, raus hualen an op Segt stellen.
• Am selwischten Wok rem bëssen Ualeg erhëtzen, d’Ënnen an de Knauwléck aanbrooden, de Paprika ënnermëschen an datt ganzt op hiier Hëtzt an ënner stännigem réiren paar Min. brooden.
• Zooss drop schëdden opkooschen loossen, subal Zooss anfängt mat bannen Fleesch (an d’Ananas) ënnermëschen, kuurz wiärmen.
• Viram zervéiren an Ronsel geschnidden Frühlingszwibbelen driwer verdeelen.

Basilikum Bärlauch Dip Essig Gehacktes Gewürz Grillen Pasta Rahm Reis Rosmarin Salz Sauerdeeg Sellerie Speck Tomaten