Zalootendressing

op Basis van Mayonnaise an Rahm

Een ganz einfaschen Dressing, deen goud op Gromper- an Nudelszaloot schmëscht äwer o op enger knackiger Zaloot. Natiirlech kann een desen Dressing mat vill Gewürzer an Kregder verfeineren.

Watt maan ech an desen Dressing

  • Mayonnaise, wanns du Zéckt has dann maan frësch Mayonnaise. Fir bëssen anneren Goût an den Dressing ze kreien kanns du Mayonnaise o mat Olivenualeg maan.
  • Essig, hei kanns du o op een Würzessig zereckgreifen.
  • Zitrounensaaft
  • Rahm
  • Meerrettich, wanns du frëschen has, hual deen, pass just op wanns du en raspels, Tringen loofen ob’s du wells oder net. Firaan Joeren, op engem Bal, wor eng kéier een ganz Schlauen deen mat Tringengas gespillt hat. Frëschen Meerrettich raspelen féilt sech genausu aan 😉 .
  • Worecestershiresauce
  • Schalotten, fein gehackt
  • Peffer & Salz
  • natiirlech kann een hei o na Knuawléck, kleng gehackten Kregder… mat ënnermëschen.

Zalootendressing

Rezept von Josiane

Watt brausch ech?

  • 500 ml Mayonnaise

  • 250 ml Essig

  • Saaft van 1 Zitroun

  • 250 ml Rahm

  • 50 g frësch geraspelten Meerrettich

  • bëssen Worecestershiresauce

  • 3 gehackten Schalotten

  • Peffer & Salz

Wie jëtt gekooscht

  • Alles an eng Schossel maan an goud mateneen vermëschen. Schmaaschen evtl. nowürzen.
  • Desen Dressing passt goud op Gronper- oder Nudelzaloot, oder als Dip bei riiem Geméiss an beim Grillen.

Akooschen Baaschen Basilikum Botter Brugd Bungenkrogt Bärlauch Courgetten Curry Dip Essig Fleesch Gefligel Geméiss Gewürz Gewürzmëschung Grillen Gromperen Gréin Bungen Kalef Knuawléck Krégder Muurten Olivenualeg Pasta Peffer Pesto Pizza Poulet Randfleesch Reis Rosmarin Réckbléck Salz Sauerdeeg Spargelen Speck Tomaten Wuuscht Zaloot Zitroun Zocker Zooss Zoossenfond Zopp

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